Położona w naturalnym widokowym punkcie między gminami Las Palmas oraz Teror restauracja i pensjonat Balcon de Zamora, jest prowadzona przez rodzinę z tradycjami, która serwuje naszym kubkom smakowym niezapomniane kanaryjskie smaki. Wśród dań jakie możemy tam skosztować jest między innymi: kozina w różnych formach oraz krucha wieprzowina. Oczywiście nie może zabraknąć też deserów, takich jak na przykład: mus gofio, szarlotka czy tradycyjny budyń ryżowy.